网上科普有关“乡村旅游有怎样的发展趋势?”话题很是火热 ,小编也是针对乡村旅游有怎样的发展趋势?寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您 。
近几年 ,我国乡村旅游的发展备受关注。今年年初,国家旅游局印发了《关于进一步做好当前旅游扶贫工作的通知》,其中就提到“未来旅游扶贫将成为各级政府相关部门的重点工作。 ”
可以看出 ,国家对乡村旅游发展非常重视 。?有了国家政策的支持,我们的乡村旅游发展也发生了巨变。过去,我们的乡村旅游主要是以农家乐的形式呈现,而今天 ,乡村旅游的发展趋势已经超越农家乐的单一形式,向全域旅游的方向转变,更倾向于观光、休闲和度假的复合型旅游模式。
我曾经参加过北方某省的旅游考察体验行 ,到过一些农村亲身体验过到农村旅行的感觉 。除了能简简单单吃个农家菜,住宿条件非常简陋,尤其是农村使用旱厕让人特别头疼。但现在大不相同 ,借着乡村旅游发展的东风,好多乡村都进行了厕所革命,道路 、住房、采暖、用水等基础条件都能到了很好的改善。
除此之外 ,各个村镇实行诸如“一村一品”“一户一业态”的差异化发展策略,深挖本地文化,精心设计发展特色小镇 ,打造精品民宿,丰富旅游项目,无论是吃住还是玩都有不错的体验。据了解, 2017年我国就有60个县被农业部评为“乡村旅游示范县 ” 。想象一下 ,清晨在绿水青山鸟语花香的乡村醒来,衣食住行用可以达到和在城市一样的标准,是一件多么让人开心的事情 ,幸福指数也会提高不少吧?我相信,未来的乡村旅游一定越来越好!
温州乡村旅游发展趋势
1.论述休闲旅游市场的特点
一 、休闲农业和乡村旅游指的是什么?
1.什么是休闲农业?
什么是乡村旅游?
什么是乡村旅游?
2.乡村旅游的主要类型
3.发展乡村旅游的意义
2.乡村旅游和乡村旅游呢?案例)
第三,如何发展乡村旅游
一 ,休闲农业和乡村旅游的含义
1.什么是休闲农业?什么是乡村旅游?什么是乡村旅游?
传统农业只有供应食物和原料的功能。休闲农业与之完全不同。
休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,为城市游客提供观光、休闲、游览 、度假等服务,农业与旅游业相结合 ,第一产业与第三产业相结合的新型产业 。
乡村旅游是休闲农业的别称,直观易懂,常用。
(注意与乡村旅游!)
特点:
(1)乡村旅游是一种新型的农业经营模式生产、生活和生态;
(2)乡村旅游产品是一种服务商品。它的生产是市场化的 ,核心价值是服务质量,而不是具体的蔬果 。顾客是否满意,取决于整个旅游过程中所有感受的总和(完全不同于以往的农产品!);
(3)乡村旅游的资源丰富多样,各种颜色和形状的农作物、果树、蔬菜 、养殖、房屋、沟渠 、道路、农具、传统劳动技术 、手工艺品、节气活动、衣食住行习惯 、婚丧嫁娶等等。
(4)乡村旅游带农民以家庭为基本接待和经营单位;
(5)乡村旅游以盈利为目的。
乡村旅游的概念
定义:乡村旅游是指以乡村的风土人情、风俗习惯和与乡村有关的景物、农耕为吸引物的休闲 、观光、体验、学习等旅游活动 。
乡村旅游活动的形式有:吃农家饭、住农家院 、干农活、赏农家乐、看农家风光 、买农家货、走农家风俗、用农家家具等。
乡村旅游和乡村旅游有什么关系?
乡村旅游是为乡村旅游服务的一种产业。
2.乡村旅游的主要类型:
乡村旅游的分类没有统一的标准 ,根据不同的区域区位 、资源基础、投资主体、体验类型和乡村特色,分为以下五种类型:
第一类,城市郊区休闲娱乐 。这是乡村旅游最基本 、最普遍、最多的形式。一般在城市郊区 ,交通便利,可以为这些游客提供住宿服务,娱乐设施齐全。比如成都的农家乐 ,泰的方特和花样年华安等。
对方随机调查了300名游客:
18%来自泰安,济南20%,省内其他县市32% ,合计占70% 。
去公路旅行53%。
67%的人年龄在20-39岁。
3000元以下收入占66% 。
75%的人打算停留一天。
第二类是景区周边的住宿接待。
这种类型一般位于著名景点周边,本身没有吸引力,不需要太多的旅游服务设施和景观改造 。依托主要景区的游客开展旅游活动 ,为游客提供住宿服务和地方特色美食。这类公园与主要景点的旅游吸引力是互补的,互为客源,协调发展。
泰山周边有发展这种农家乐的良好区位条件 。第三类是观光农业。
在城市郊区,为游客提供学习农业知识、体验农耕文化和参与农耕活动的游览。游客可以从事不同的农业活动 。
比如休闲农场 、水果采摘园、茶园、休闲渔场、农业教育园 、农业科普示范园等。
第四类 ,民俗文化,特色住宅类型。
指的是以当地独特的民俗风情和民居吸引游客。这种类型主要是民俗村落和古村落
以美丽的乡村风光吸引游客 。利用田舍、水果和附近的乡村风光吸引许多城市游客。吃农家饭,尝农家菜 ,住农家乐,娱乐农家乐,买农家菜满足公民的需求民间经验。
比如广西龙胜县的龙脊梯田 。江西省的婺源被称为中国最美的村庄。
3.发展乡村旅游的意义
(1)增加农民就业。添加新工作;对新技术要求低 ,就业门槛低 。
(2)增加农民收入会帮助农民致富。投资门槛低;运营成本低。
(3)有利于充分开发农业资源和调整优化产业结构 。延伸农业产业链,促进农村交通、餐饮 、住宿、商贸等服务业发展。
(4)有利于改善村容村貌,促进乡风文明的提高。通过城乡之间人员、信息 、科技、思想的交流 ,让城里人对农村、农业有更深入的了解,加强城市对农村 、农业的支持,促进农村文明程度的提高 ,实现城乡协调发展 。
(5)有利于社会主义新农村建设。
2.休闲农业和乡村旅游呢?(案例)
1.国内外休闲农业的发展(教科书P.14——)
著名的乡村旅游区:
2005年4月12日,在首届中国乡村旅游节开幕式上,成都市郫县友爱镇农科村徐佳大院休闲中心被国家旅游局认定为中国第一农家乐。
近年来发展迅速的乡村旅游区;
江西婺源。
广西龙胜自治县和平乡和平村龙脊山,龙脊梯田旅游区 ,徒步 。
2.山东省乡村旅游发展现状。
改革开放之初,潍坊石家庄村的民俗旅游是全国首创。从那以后,农家乐和渔民音乐已在许多地方广泛开展 。
渔民乐推出日照最繁华的王家灶村 ,休渔期间家家户户搞旅游。全村106户平均年收入超过4万元。
沂水县位于沂蒙山腹地 。自2002年以来,旅游业被确定为支柱产业。沂水地质奇观生态旅游区已经开发出来了。2003年,全县接待游客210万人次 ,旅游总收入7.6亿元 。
山东关注民俗生态的节日是中国最早也是最多的。如潍坊国际风筝节、菏泽牡丹花节、青岛糖球节 、泰山国际登山节、荣成国际渔父节等,吸引了越来越多的游客。2004年,山东创建了首批26个农业旅游示范点 ,居全国之首 。目前,山东已创建国家农业旅游示范点55个,继续领跑全国。
山东拥有丰富的乡村旅游资源。
1.独特的乡村自然风光。青岛、烟台、威海迷人的阳光 、海浪、沙滩;以菏泽、济宁 、德州为代表的辽阔平原 ,一片绿色;泰安、临沂等以山地丘陵为特色的山村 。
2.丰富多彩的乡村风情。主要表现在节日、习俗等方面。如泰山登山节 、潍坊风筝节、济南千佛山庙会、菏泽斗鸡斗羊大赛 、淄博灯会等 。
3.有趣的当地文化艺术,烹饪风味等。如潍坊的杨家埠年画、济南的布鲁胡、鄄城的金鹿工艺 、鲁南的柳编、菏泽的泥人、绵人等。满汉全席在孔府和青岛海鲜等 。
4.具有特色的传统农村劳动力。古老的耕作和工作方式仍然停留在偏远的村庄,一些地区甚至处于原始的工作阶段。在现代文明的影响下,它们对旅游者有一种新的强烈的吸引力 。如驴马磨、老牛磨 、木编、手推车、小磨豆腐脑 、捉螃蟹、赶鸭子、赶牛羊等。
3.普遍缺乏规划和计划性。许多项目都是盲目上马的
4.旅游人才缺乏 ,经营方式单一,管理混乱,服务不规范 。乡村旅游管理者相对较少 ,缺乏系统有效的培训。实际上,他们中的许多人是由村干部或当地农民担任的。员工素质普遍较低,管理粗放 ,陷入了疏于管理 、素质低、收入低的恶性循环,严重制约了乡村旅游的发展。
3.普遍缺乏规划和计划性 。很多项目盲目上马,开发中人为痕迹太明显 ,城市化倾向明显,当地民俗文化受到冲击,影响了乡村旅游的特色。
4.旅游人才缺乏 ,经营方式单一,管理混乱,服务不规范。乡村旅游管理者相对较少,缺乏系统有效的培训 。实际上 ,他们中的许多人是由村干部或当地农民担任的。员工素质普遍较低,管理粗放,陷入了疏于管理、素质低 、收入低的恶性循环 ,严重制约了乡村旅游的发展。
山东省乡村旅游发展中存在的问题
1.我不我对乡村旅游没有深入的了解 。乡村旅游景点多以纯农业观光为主,大部分乡村旅游产品未能真实反映乡村旅游的各个层面。
2.乡村旅游开发经营分散,品牌效应差 ,规模小,经营者品牌意识弱。片面强调农村自然资源的开发,而忽视了乡土文化、农村民俗等文化内涵的开发 。
潍坊杨家埠木版年画风筝民俗
潍坊风筝起源于明初的杨家埠村。当时村民有了木刻年画的雕刻技术 ,利用每年春天的空闲时间,用印在年画上的纸和颜料画出各种图案,制作风筝。刚开始只是自娱自乐或者馈赠亲友 ,后来逐渐发展成商品 。乾隆年间(1736-1795),风筝已经成为当地重要的手工业。
明代潍坊风筝以板风筝为主,后逐渐形成一系列造型,以硬翼风筝为主 ,以一长串蜈蚣为最(长达360余米),有巧软翼风筝,有奇形怪状的筒风筝 ,有人物、鸟兽 、鱼虫等故事。虽然它的装订方法简单,少则三根竹片,多则七根竹片 ,但它讲究竹片的整齐划一,骨架的对称,重心的系结 ,形象简洁,色彩鲜明,对比强烈。具有起飞平稳 ,飞行高度高的特点 。
目前,西杨家埠村风筝专业系户近百家,风筝品种300多种,年产量近百万只。但近年来 ,出于制作成本的考虑,忽略了传统文化内涵,换了材料 ,用了尼龙布和碳素钢管,失去了潍坊风筝的传统技艺和地方特色。
第三,如何发展乡村旅游
根据村镇发展规划或者乡村旅游发展规划 。
1.发现、认识和创造乡村旅游资源。
发散思维练习(头脑风暴):想一想 ,农村的生产生活哪一个可能对城市游客有吸引力?
2.乡村旅游项目开发前的准备工作(教材第27页)
(1)旅游项目的选址
(2)社会环境调查
(3)区域经济调查
(4)资源调查
(5)旅游市场调查
3.乡村旅游项目开发
(1)项目定位——项目定位、景观特色定位(主要景观)、客源市场定位 、产品功能定位、服务设施定位、重点子项目定位 、开发主体定位、管理主体定位、开发时机定位。
(2)乡村旅游产品的设计与开发 。
项目设计为——农家乐 、旅游村镇、休闲农业园(场)、生态公园 、民族风情园等。
旅游线路设计与规划
4.乡村旅游营销
谁是我们的竞争对手(竞争者)?
为什么营销?
谁来做营销?
乡村旅游有没有清晰的形象?
谁是我们的客户?(市场细分)
2010年到2010年,第一阶段是新开放的旅游市场,以观光为主 ,包括吃、住、行 、游、购、娱六大要素。第二阶段包括都市休闲、乡村微度假和观光产品的文化休闲体验 。第三阶段是品质休闲消费和品质观光,以特色文化主题体验为主,目前正在转型。第四阶段是广泛的文化旅游。
官方数据显示 ,中国80%以上的景区都是观光景区,休闲景区的比例只有20%左右 。但据中国旅游研究院统计,50%以上的出行需求是休闲需求,与20%的休闲旅游产品形成了非常严重的供需错配。这也解释了为什么传统的景区 、酒店增长停滞 ,为什么像年华湾小镇、开元森博这样的休闲度假产品市场会增长非常迅速,因为消费需求发生了变化。
:22.休闲旅游的发展现状和趋势概括
风景园林工程专业的培养目标是培养具有集自然科学、工程技术 、工程经济、人文科学、城乡规划等学科交叉知识,掌握园林规划设计 、园林工程施工与管理、园林植物栽培与应用等知识与技能 ,具有一定创新意识的复合型专业人才。园林工程本科四年,毕业生授予学士农学学士学位 。
园林工程专业主要学习园林树木学、花艺学 、园林树木学、城市生态学、景观生态学 、景观史、景观规划设计原理、景观规划设计、风景园林设计 、景观工程、景观初步设计、景观制图 、植物造景、生态景观规划、景观建设与管理等课程。
园林工程就业方向:本专业毕业生可在房地产开发单位 、设计院、造价咨询、城建部门 、园林部门、科研机构、高等院校等企事业单位从事园林建筑规划设计 、园林工程施工与管理、园林植物栽培与应用等相关方面的管理、教学与研究工作。
1、公共园林绿地的建设对园林工程人才有很大的需求:
随着市政园林工作质量的提高,人们对优秀的园林工程有着强烈的需求 ,因此公共园林绿地的建设对园林工程人才的需求很大 。
2.生态修复工程对景观工程人才的需求很大:
随着诸如双修城市 、新城镇、美丽乡村和农村综合体,生态修复区对苗木的需求非常旺盛,包括废弃矿区、城郊公园 、村庄绿化等。因此 ,在生态修复和农村绿化领域,园林工程人才大有用武之地。
3.房地产开发和别墅庭院对景观工程人才的需求很大:
随着人们的提高随着人们生活水平的提高和景观多元化发展的趋势,现有的房地产苗木种类和观赏特性已不能满足人们日益增长的物质和文化需求 。很多卖学区房 ,节能,面积的同学都转行卖风景了。比如重要的建筑、别墅、庭院,对景观的要求很高。所以在房地产开发和别墅庭院领域,园林工程人才大有用武之地 。
4.产业融合对景观工程人才的需求;
资源整合时代 ,园林行业走向复合型发展道路。从各大上市园林企业的转型路线来看,传统园林行业逐渐与生态修复修复 、休闲旅游、文教、健康医疗等行业融合。所以行业的融合对园林工程人才大有用武之地,会有前所未有的广阔天地 。
3.论述休闲旅游市场的特点和优势
休:休西安Rest:休息。
假期
休闲:与忙:休闲。
出去逛逛。
闲散地活着 。
闲人。
保持空闲。
国际日期变更线
4.论述休闲旅游市场的特点有哪些
休闲渔业:联合渔民的生活方式和工作方式与旅游业相结合 ,并通过改造渔民让游客真正接近渔民的生活,享受自然和简单的渔夫s定制,给客人全新的体验 。通过与渔民的合作 ,游客可以在大海中撒网 、停渔、收网、抓鱼 、品尝鲜鱼,体验捕鱼的乐趣。在远离城市的库区,可以开展网箱养鱼、划船、划船、垂钓等项目。形成集养殖 、观赏、垂钓、餐饮 、旅游、住宿、疗养为一体的大型休闲娱乐场所 。休闲渔业作为渔业经济的新兴产业 ,近年来在我国发展迅速,效益好,潜力大。因此 ,应将休闲渔业的发展纳入经济和社会主义新农村建设的总体格局,认真研究制定休闲渔业发展的新举措,促进新渔村建设。据统计,在中国13亿人口中 ,有9000多万人喜欢钓鱼,国家体委已将钓鱼正式列入全民健身计划纲要进行推广 。作为一个渔业大国,如果每个渔民每年消费200元 ,每年就有200亿元的大市场。目前,休闲渔业很受欢迎。美国休闲渔业总产值已超过传统捕捞渔业,占渔业总产值的60% 。东南亚国家休闲渔业与旅游业相结合 ,形成了丰富的渔业。中国s内陆有丰富的水面和鱼类资源,许多河流湖泊和水库风景优美;此外,拥有18000公里的海岸线和6500多个岛屿 ,自然环境优越,更适合发展休闲渔业。我国地处北温带和亚热带,长期适合休闲旅游 ,尤其是东南沿海,适合8~9个月的海上休闲 、娱乐、垂钓。发展休闲渔业有广阔的市场 。
5.浅析我国休闲旅游市场的发展
骑行、旅游 、购物、晚餐、露营。
只要你喜欢,它这是玩得开心的好方法。
我非常喜欢旅行 。当我去大自然呼吸新鲜空气时,我感到很放松。每次旅行 ,我都很期待。中国有这么多伟大的河流和山脉,我恐怕我赢了 。我看不到他们。我恐怕我我会错过这些美丽的风景,所以我必须早点去旅行。
6.试述我国休闲旅游商品开发的现状
(一)古代旅游
在原始社会 ,人类迁徙是以谋生为目的,或者由于自然原因而被迫离开惯常居住地,在新的地方定居(这样的挣扎求助) 。
人类有意识的旅行活动产生于原始社会末期。它是随着商业活动的兴起而产生的。随着商品的生产和需求 ,其他地区交换的地理区域范围不断扩大,人们需要知道其他地区有旅行和做生意或外出交换产品的需要 。这种旅行在奴隶社会发展很快。
这一时期,各种非经济性的旅游活动相继开展 ,如帝王将相的巡游 、文人的漫游、贵族子弟的求学、宗教信徒的朝圣、科学考察等。但由于参与人数少,没有一般的社会意义。
7.旅游市场的基本特点
一 、概念:能够吸引旅游者产生旅游动机并可能用于开展旅游活动的各种自然、人文物品或其他因素,均可称为旅游资源 。
二。分类:1。原因 。它是指旅游资源形成的基本原因和过程。比如人文旅游资源是人为原因形成的;自然旅游资源存在于自然界 ,是由自然原因形成的。2.属性 。属性是指对象的特征,包括状态、动作 、关系等。旅游资源的属性是指旅游资源的性质、特征、存在形式和状态。比如历史遗迹 、古建筑、墓葬、园林 、宗教文化、城镇、社会风俗 、文学艺术等 。在人文旅游资源中,由于其不同的属性,可以分为不同的类别。3.功能。旅游资源的功能是指旅游资源能够满足旅游活动需要的功能和效用 ,如观光功能、休闲功能、度假功能等 。有些旅游资源可以满足各种旅游活动的需要,因此具有各种旅游功能。根据旅游资源的不同功能,旅游资源可以分为观光、保健疗养 、购物、参与等不同类别。4.时间。旅游资源可以根据其形成的时间分为不同的类别 。比如建筑旅游资源 ,根据其形成的时间不同,可以分为古代建筑和现代建筑。5.其他。根据分类的不同目的和要求,还可能有其他不同的分类依据 ,如开发利用状况、管理水平 、旅游资源质量等 。6.《旅游资源分类、调查与评价》A由国家质量监督检验检疫总局于2003年发布。根据旅游资源性质的不同,分为8大类。它们是景观、水景 、生物景观、天文和气候景观、遗址 、建筑和设施、旅游商品和人类活动的主要类别 。B2。根据旅游资源的性质、形态 、功能特征和文化内涵,进一步划分出31个亚类、155个大类。如景观类 ,可分为综合自然旅游目的地、沉积与构造、地质地貌过程 、自然变化遗迹、岛礁等五个子类 。地质地貌过程亚类可分为凸峰、单山 、峰丛、石(土)林、奇石和象形石 、岩壁和石缝、峡谷断面、冲沟 、丹霞、丫蛋和堆石洞穴等14个基本类型。
8.论述休闲旅游市场的特点是什么
美丽乡村休闲旅游趋势是什么:
简介
乡村旅游是指以乡村景观、文化 、产业和要素的吸引,以自然生态为背景,在乡村发生的一切旅游、休闲和度假活动。近年来 ,中国中国乡村旅游经济运行总体平稳,消费需求旺盛,投资持续增长,产业运行相对繁荣 ,发展方式加快转变 。
近年来,我国乡村旅游蓬勃发展,产业规模稳步扩大 ,开发主体类型多样化,产业布局逐步优化,开发机制不断创新。目前 ,乡村旅游已经从零星分布向集群分布转变,空间布局从城市郊区、景区扩展到更多适合发展的区域。中国休闲农业和乡村旅游接待人数从2012年的8亿人增加到2018年的30亿人,年均增长30%;营业收入从2012年的2400亿元增长到2018年的8000亿元 ,年均增长27%。2019年上半年,全国乡村旅游总人数达15.1亿人次,同比增长10.2%;总收入0.86万亿元 ,同比增长11.7%;截至2019年6月底,全国乡村旅游从业人员总数为886万人,同比增长7.6% 。可以看出,乡村旅游在农村经济发展中的地位和作用逐渐加强 ,乡村旅游在拉动休闲农业经济、带动社会就业 、促进文化和环境方面的作用日益显现。
2019年6月6日,文化和旅游部办公厅、国家发展改革委办公厅联合发布《关于开展全国乡村旅游重点村名录建设工作的通知》,旨在实施乡村振兴战略 ,大力推进乡村旅游高质量发展,优化乡村旅游供给,选择一批符合文化和旅游发展方向、资源开发和产品建设水平高 、具有典型示范和引领作用的村庄(含行政村和自然村) ,建立国家乡村旅游重点村名单。2019年7月26日,文化和旅游部、中国农业银行围绕实施乡村振兴战略,聚焦全国乡村旅游重点村建设 ,联合发布《关于金融支持全国乡村旅游重点村建设的通知》,共同推动新时代乡村旅游高质量发展 。2019年8月23日,国务院办公厅发布《国务院办公厅关于进一步激发文化和旅游消费潜力的意见》 ,指出要积极发展休闲农业,大力发展乡村旅游,实施休闲农业和乡村旅游精品工程,培育一批美丽休闲乡村 ,推出一批休闲农业示范县和乡村旅游重点村。
同时,在强劲的市场需求推动下,乡村旅游的投资规模也在不断扩大。投资从观光农业等相对单一的产品向综合业态发展 ,休闲农庄、特色小镇 、乡村民俗、精品酒店等投资快速增长 。这充分显示了乡村旅游的强大生命力和广阔发展前景。
CIC发布的《2019-2023年中国乡村旅游行业深度调研及投资前景预测报告》有十四章。首先介绍了乡村旅游产业的基本概念、发展形式和规划原则,然后分析了国内外乡村旅游的发展环境和现状 。随后,报告分析了中国重点地区的乡村旅游。最后 ,对我国乡村旅游产业的投资现状和前景趋势进行了科学的分析和预测。
本研究报告的数据主要来源于国家统计局 、文化和旅游部、中国旅游研究院、中国投资产业研究院 、中国投资产业研究院市场研究中心、国内外旅游行业协会和重点出版物等 。数据权威、详实、丰富。同时,通过专业的分析和预测模型,对行业的核心发展指标进行科学预测。或者如果您的公司想对乡村旅游产业有一个系统深入的了解 ,或者想投资乡村旅游相关产业,这份报告将是您不可或缺的重要参考工具。
发展城郊乡村旅游业的思考</b> 近几年,温州城市近郊的“乡村旅游”处于快速增长时期 ,对丰富城市居民闲暇生活,发展近郊农村特色经济,拓宽致富门路,盘活地方资源 ,激活消费市场无疑起到了积极的推动作用 。但是,自发增长期的乡村旅游尚存在遍地开花 、良莠不齐、特色不显、内容不丰 、规范不力、服务不周、规模不大 、品牌不响等诸多问题。所以,政府要引导郊区乡村旅游成规模上档次 ,培育城郊区农村多种经济形式的重要力量,为城区市民提供丰富、舒适的休闲场所。本文对温州城郊乡村旅游的现状进行科学的调查和客观的评价,为发展城郊乡村旅游业开拓新途径作了积极的探索和思考 。一、 城郊乡村旅游业发展的背景分析 “乡村旅游”有多种定义。在我国 ,乡村旅游的发展实际上还处于起步阶段,专家们对此的理解也各有不同。世界经济合作与发展委员会对乡村旅游的定义是:在乡村开展的旅游,田园风味是乡村旅游的中心和独特的卖点 。在法国 ,这种与乡村紧密结合的旅游被称为“绿色旅游 ” 、生态旅游”或“可持续性旅游”。在我国,学者们对乡村旅游比较普遍的认同是:以农民为经营主体,以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色 ,以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式。这实际上只是一种“农家乐”的概念 。日前,在乡村旅游国际论坛上,专家们形成了一个比较统一的意见,认为我国的乡村旅游至少应包含以下内容:一是以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂 ,以此提高乡村旅游的品位和丰富性;二是以农民为经营主体,充分体现“住农家屋 、吃农家饭、干农家活、享农家乐 ”的民俗特色;三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民,满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。中国社会科学院魏小安研究员认为 ,我国的乡村旅游目前已形成5种模式:一是大城市近郊的“农家乐”;二是高科技农业观光园;三是农业新村,特点是经济发达 、乡村城镇化,在发展中有意识地使本村成为有特色的目的地;四是古村落的开发;五是农业的绝景和胜景 ,如桂林的龙胜梯田和云南的元阳梯田等。我国拥有56个民族,尤其是西部地区,少数民族文化独具特色 ,保存也比较完好,具有发展高端乡村旅游的良好条件 。贵州的国际合作乡村旅游示范项目已开始启动,将与新西兰、爱尔兰等专家一道 ,在传统文化的保护与发展、实施反贫困战略 、乡村旅游的标准化等方面进行积极探索,以寻求本土化、中国化的乡村旅游发展之路。以农庄度假和民俗节日为主题的乡村旅游,在欧洲、美洲开展的历史达百年以上。在欧美一些发达国家,乡村旅游也已具相当规模 ,并走上了规范发展轨道。在新西兰 、爱尔兰、法国等国家,政府把乡村旅游作为稳定农村,避免农村人口向城市流动的重要手段 ,在资金、政策上给予大力支持,政府也从中也得到了丰厚回报 。凡是在开发乡村旅游方面有成功经验的国家,均制定了专门的乡村旅游质量标准 ,产品 、管理和市场开发都比较成熟。二、 发展城郊乡村旅游业的条件。城郊乡村旅游是农民利用自家院落以及依傍的田园风光、自然景点,以低廉的价格吸引市民前来吃 、住、游、玩、购的旅游形式 。生活在现代都市的人们最关心的是健康,都愿意到郊区回归自然,体验一种纯朴 、天然的生活情趣。这就决定了乡村旅游不仅是都市人追逐的一种时尚,也是一种朝阳产业。因此,乡村旅游的发展必须依赖“三大外部条件要素”和“三大内部环境要素 ” 。三大外部条件要素:1、良好的区位条件。一般来讲,能够形成农家乐专业村的,要么是沿路(省级以上的主干道),要么是傍城(毗邻人口稠密的县城或大城市) ,要么是靠近自然、人文景区。这种区位优势,可以为农家乐经营提供相对充足 、稳定的客源市场 。2、便利的交通条件。乡村旅游是一种休闲旅游模式,游客一般都将出游时间放在双休日或节假日。这就要求发展这种旅游产业,必须具备相对便利的交通条件 。这种便利的交通条件正好符合人们驾车出行的心理,是农家乐发展兴旺的基础。3、安定的社会条件。平安自古以来就是人们的心理底线要求。如果一个地方事故不断,社会治安环境不好,缺乏安全感,就是生态环境再好,交通再便利,也不会引起人们的兴趣 。 三大内部环境要素:1 、干净卫生的生活环境。乡村旅游的客源主体是都市人。因此,乡村旅游的经营首先必须能够提供符合都市人习惯的生活环境 。其中包括整洁的住宿环境、干净的洗漱环境、卫生的饮食环境等等。这就对乡村旅游从业人员的个人素质提出了严格要求。2 、舒适便捷的硬件环境 。这里包括两个方面,一是村内公用设施比较健全,有公共活动场所、公共娱乐设施、硬化道路等;二是从业户自身硬件设施比较到位,有标准客房 、取暖降温设备、洗澡间、水厕等。3、健康文明的人文环境。从一定意义上讲,城市人之所以选择乡村旅游,除了对于回归自然的追求,关键还在于对农村淳朴 、和谐的生活环境的向往 。三、发展城郊乡村旅游业的重要意义乡村旅游作为城市周边短程度假,将是相当长时期内城市居民旅游休闲的时尚。而且,这种方式弹性小 ,重游率高,市场相对稳定。为“离土不离乡”的近郊农民提供了一条新的致富的道路 。对农村的综合带动功能远远大于其创造的直接经济效益。旅游业不仅可辐射周边农民致富,还可拉动较远距离的农民从事旅游运输、种植养殖和商品生产。因此,乡村旅游业作为关联带动性强 、拉动内需明显的新兴产业 ,是农村经济发展的新增长点,通过实施“以旅助农”,在社会主义新农村建设中可以发挥积极的作用。1、发展乡村旅游有助于推动农村的产业结构调整 。伴随着现代农业、科技农业兴起的农业旅游 ,拓宽了传统农业的内涵与外延,促进了现代农业体系建设,推动了农村产业结构的调整。通过发展乡村旅游 ,可促使千百万农民实现向非农领域的转化,部分农民的家庭住房变成了旅游接待的家庭旅馆,山场 、农田、果园、池塘 、老屋成为旅游吸引物 ,传统的农村种植经济向服务经济转变。首先,通过发展乡村旅游可以形成以农家乐为中心的产业链,推动农村产业分工 。由农家乐延伸开的产业链包括:农家乐经营;种、养殖业;农副产品加工业;运输业,甚至包括农家乐装修、建设的人员。其次,农家乐有力地促进了农村劳动力转移。以农村风貌 、农业生产、农民生活、民俗文化、自然生态等为旅游内容的乡村旅游,使很多农民成为旅游从业者 。一个年接待10万人次的农村旅游景点,可直接和间接安置300位农民从业 ,直接和间接为1000个家庭增加收入;乡村旅游的从业人员没有年龄限制,实际操作中大多以50岁左右的人为主。这部分人往往处于“种地难增收,出门无技术 ”的境地。乡村旅游不仅给他们提供了就业的舞台,而且让他们不出家门就可以获得丰厚的回报 。乡村旅游作为一种超越工业化路径 、直接进入三产服务业的新的产业形态,已成为城乡经济、文化一体化的重要纽带。2、发展乡村旅游有助于加快群众增收,走向生活宽裕。乡村旅游的出现是对传统旅游景点建设的一种补充,每个农家乐户就如同一个小型旅行社 。所不同的是,农家乐的经营方式更加灵活。一般来讲,一户投资2-3万元就可以营业,成本少,见效快,回报高。而且,他们置办的设施也是自己改善生活所必要的设施,有顾客时用于经营,没有顾客时自己使用,不存在闲置和浪费的问题。3 、发展乡村旅游有利于改善村容村貌,促进乡风文明 。干净整洁的生活环境和健康文明的人文环境是乡村旅游吸引游客的基本条件。随着乡村旅游农家乐的开展,文明的语言、举止以及对卫生、环境的讲究正通过经营实践言传身教于农村和农民。许多农民的卫生意识已经渗透到他们接待客人的每一个细节之中 。从业户对自身生活环境卫生的讲究,也极大地推进了全村内部环境的改善。另外,通过农家乐经营活动,有效地消化了农村剩余劳动力,也减少了家庭矛盾,促进了邻里和睦。4 、发展乡村旅游有利于推进农村的精神文明建设 。乡村旅游业对于农村精神文明建设应该说作用很大。据调查,所有发展旅游的农村乡镇,普遍整修了道路,装修了住房 ,修建了水冲厕所等,实现了环境卫生、村容整洁;城乡之间、城镇居民与农民之间,通过旅游加强了交流和沟通 ,既促进了城镇居民了解国情民情,也有利于农民开阔眼界 、更新观念、变革生活方式,加速实现“生产发展、生活富裕 、乡风文明、村容整洁、管理民主”的社会主义新农村建设目标。此外 ,还促进了农民综合素质的提高,增强了农民主体意识,提升管理民主 。对于乡村旅游从业人员来讲,他们直接面对游客、面对市场,是经营的主体,也是参与竞争的主体。他们需要在竞争中生存,就必须主动适应市场,强化主体意识。另外,由于乡村旅游经营活动和周边环境息息相关,这就迫使农民群众更加关注集体事业,更加致力于在参与集体活动中表达自身的意愿和要求 。乡村旅游开展较好的村子往往也是管理比较规范 、民主的村子。四、 温州乡村旅游业的现状分析1、温州旅游产业概况。温州旅游业发展经历了由政府接待到产业化经营的转变,改革开放以来 ,特别是1998年以来,坚持政府主导型发展战略,旅游业得到了长足的发展。1998年至2002年 ,全市接待海内外游客数量每年以近100万人次递增,2002年,温州全市共接待海内外游客810.5万人次,旅游业总收入74.82亿元 ,相当于国内生产总值的7.09% 。排除2003年受到SARS的不利影响之外,温州旅游总收入和旅游总收入占GDP比重都呈逐年增长趋势(见表3-1)。但是也要看到与浙江省内其他城市比较,温州旅游业产业地位偏低 ,旅游总收入占国民经济的比重一直低于浙江省内平均水平2个百分点左右(见表3-2)。而且,从旅游增长速度来看,国内旅游增长态势平稳 ,且近年增长速度有所降缓 。温州旅游接待总人数在浙江省内的名次不断下降,由1997年的第3位下降为2003年的第7位(见表3-3)。国内旅游收入在省内的排名由1997年的第3位下降为2003年的第5位;国际旅游收入在省内的排名也有所下滑,由1997年的第4位下降为2003年的第5位(见表3-3)。
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